Белый не знакомый мне фрукт

Ответы@istapsancmu.tk: Как называется этот фрукт из Тайланда ???

белый не знакомый мне фрукт

Фрукты Тайланда — что стоит попробовать, а от чего лучше . Вообще вкус джекфрута на любителя — мне, например, он не особо .. А внутри у него – сладкие белые дольки со вкусом персика и цитрусовых. .. уже всем знакомые — ананас и манго, они совсем не такие как у нас. по Тайланду мне привезли в качестве сувенира этот незнакомый для меня За выдающуюся внешность фрукт называют "драконов фрукт" В зависимости от вида, варьируется размер плодов, цвет мякоти (белый, розовый, Вкус питахайи несколько уступает ее внешнему виду – не. Благодаря удачному климату, для их выращивания не нужны Ананас — это многим знакомый крупный тропический фрукт. . Недозрелые плоды имеют внутри твердую хрустящую мякоть белого цвета, как у яблока. а мне понравилось! я пробовала- лонган, манго, мангостин, глаз.

Благодаря удачному климату, для их выращивания не нужны никакие химические удобрения, а значит — все фрукты экологически чистые и очень полезные. Подходя в фруктовой лавке, путешественники обычно не могут сразу сделать свой выбор. Ведь увидев так много незнакомых им фруктов, пестрящих яркими красками, хочется попробовать все сразу!

Можно попробовать первое, что приглянулось, наугад. Вероятнее всего это окажется невероятно вкусным фруктом, и очень сложно будет сравнить этот вкус с чем-то уже знакомым. Но иной раз вкус и запах выбранного фрукта может очень удивить.

Он может оказаться соленым, а может и не иметь вкуса. Поэтому о тайских фруктах важно знать кое-что заранее: Каждый из этих фруктов стоит изучить более подробно, с названиями и фото. Ананас Pineapple На тайском: Sa-pa-rot Ананас — это многим знакомый крупный тропический фрукт. Он овальной формы, снаружи покрыт жесткой угловатой кожурой, сверху имеет пучок твердых листьев. Внутри — ярко-желтая сочная мякоть, мягкая и сладкая.

Существуют различные сорта ананасов, которые отличаются размерами и вкусовыми качествами. Считается, что в Тайланде — самые лучшие ананасы в мире. Их продают целыми прямо с кожурой и листьями, а также — почищенными.

Либо на черенке, за который фрукт можно держать и сразу кушать, либо — порезанными на дольки и упакованными в пищевую пленку. В Таиланде ананасы употребляются в салатах и блюдах карри, из них также готовят джем, свежие соки, шейки и алкогольные коктейли. Арбуз Watermelon На тайском: Taeng-mo Арбуз — также довольно популярное лакомство во всем мире.

Это крупный округлый фрукт а если точнее — ягода с темно зеленой полосатой коркой. Внутри — очень сочная красная мякоть с черными семечками. В Тайланде можно повстречать не только красные арбузы, но и желтые.

По вкусу они практически не отличаются — у всех очень сладкая мякоть. Арбузы продаются целыми, а также — почищенными и порезанными на дольки, то есть сразу готовыми к употреблению.

Экзотические фрукты Тайланда - тайские названия, фото, цены | Открой свой Таиланд!

Тайцы любят пить арбузный сок или шейк мякоть арбуза с молотым льдома едят его часто с солью. Банан Banana На тайском: Kluai Бананы — очень распространенный в Тайланде фрукт, здесь можно встретить много разных видов бананов. Классические, всем знакомые бананы — крупного размера, имеют продолговатую форму. Под толстой желтой кожурой — почти белая мякоть нежно-сладкого вкуса, а иногда слегка вяжущего.

белый не знакомый мне фрукт

В Таиланде такие бананы используются только для приготовления блюд. Их обжаривают со специями, отваривают в кокосовом молоке, высушивают, получая таким образом банановые чипсы, или же готовят вкусные блины с яично-банановой начинкой. В свежем виде обычно употребляют другой вид — пальчиковые бананы.

белый не знакомый мне фрукт

Они раза в три меньше обычных, имеют тонкую кожуру и более желтую и сладкую мякоть. Встречаются также и красные пальчиковые бананы.

Гуава Guava На тайском: Farang Гуава — тайский фрукт, напоминающий по виду большое зеленое яблоко или грушу с неровной поверхностью. Внутри — белая или розовая мякоть, по-консистенции — как у яблока, с множеством мелких косточек. Плод очень сладкий и имеет рекордное содержание витамина С. Гуаву едят в свежем виде прямо с кожицой, либо нарезают дольками и посыпают сахаром, специями или солью. Иногда ее используют для приготовления соков, салатов и десертов. Джекфрут Jackfruit На тайском: Kha-nun Джекфрут — очень крупный овальный фрукт, который может достигать веса в 40 киллограммов.

Он покрыт плотной коркой-панцирем с мелкими шипами. Внутри он состоит из множества крупных долек желтого цвета с очень нежным сладким вкусом и приятным ароматом. Джекфрут чаще всего продается уже очищенным и готовым к употреблению. Из долек даже достают косточки, которые затем отдельно готовят и добавляют в разные блюда.

Джекфрут очень питательный, его едят свежим, добавляют во фруктовые салаты, делают соки и коктейли. Мякоть недозрелых плодов используют в приготовлении блюд. Дуриан Durian На тайском: Его плоды очень крупного размера и весом в несколько килограммов. Дуриан имеет овальную форму, снаружи покрыт твердой коркой с крупными колючками, напоминающей панцырь. Внутри он разделен на несколько секций, которые заполнены мягкой желтого цвета мякотью.

В них может попасться пара крупных косточек. Мякоть дуриана обладает приятным терпко-сладким вкусом, чего не скажешь о запахе. Именно из-за отвратительного запаха этот фрукт запрещается проносить во многие отели. Не смотря на это, дуриан популярен в Таиланде, его очень любят как местные, так и туристы. Едят этот фрукт обычно в свежем виде, либо обжаривают с солью.

белый не знакомый мне фрукт

Стоит обратить внимание, что мякоть должна быть мягкой, а не упругой что встречается у недозрелых дуриановиначе вкус окажется таким же, как и запах. Дуриан очень питательный фрукт, он обладает множеством витаминов и согревает тело.

Но его не стоит употреблять с алкоголем. Карамбола Carambola, Star Fruit На тайском: Ma-fuang Карамбола — небольшой угловатый овальный фрукт ярко-желтого цвета, по фактуре напоминает сладкий перец. Его обычно едят свежим, нарезав на ломтики, не очищая. Плоды очень сочные с приятным цветочным слегка-сладким вкусом и ароматом. Недозрелые плоды имеют кислый вкус и часто используются для приготовления освежающих соков, а также салатов и соусов.

Кокос Coconut На тайском: Ma-phrao Кокосы или правильнее — кокосовые орехи широко распространены в Тайланде. Это крупный плод, весом до трех киллограммов, с твердой оболочкой, снаружи зеленой, а внутри — белой. Под ней в самом центре плода находится, собственно, сам орех — твердая скорлупа с мякотью и жидкостью внутри. Именно эту жидкость называют кокосовым молоком.

DIY ФРУКТОВЫЕ ЛИЗУНЫ / ЖИДКИЕ ФРУКТЫ / НЕВЕРОЯТНЫЕ РЕЦЕПТЫ /

Она имеет сладковатый травянистый вкус, отлично утоляет жажду и обладает множеством полезных свойств. В Таиланде кокосы используют в самых разных областях. Что касается кухни — мякоть кокоса обжаривают, тушат, готовят на гриле и добавляют в состав различных блюд.

На кокосовом молоке делают супы, соусы, коктейли, десерты и мороженое. Личи Lichi На тайском: Lin-chi Личи представляет собой небольшие плоды круглой формы, с плотной бугристой кожурой красного цвета. Кожура легко отделяется от белой мякоти, которая имеет сладкий терпкий вкус и продолговатую черную косточку внутри. В зависимости от сорта личи, форма и оттенок его плодов может немного отличаться. Кроме круглых, встречаются овальные и сердцевидные плоды, а цвет бывает от малиново-розового до темно-красного.

Фрукты Тайланда - фото с названиями и ценами

Личи едят в свежем виде, этот фрукт хорошо утоляет жажду и очень полезен при малокровии. Также из плодов личи готовят соки и сиропы. Лонган Longan, Dragon Eye На тайском: Lam-yai Лонган — это небольшие фрукты, напоминающие орешки, которые растут гроздью, как виноград. Имеют светло-кричневую кожуру, которая легко очищается. Под ней — белая полупрозрачная мякоть, по-консистенции — как у винограда, и круглая черная косточка в центре. Мякоть лонгана очень сочная и сладкая, с медовым привкусом и приятным ароматом.

Его едят свежим или сушат, получая сухофрукт, похожий на изюм. Из плодов лонгана также готовят мороженое и десерты. Лонгконг Longkong На тайском: Langsat Лонгконг во-многом похож на лонган, это тоже небольшие круглые плоды, растущие гроздью. Кожица — также плотная, светло-кричневого цвета. У лонгконга она слегка-желтоватого цвета, полупрозрачная и разделена на дольки. Они легко извлекаются из кожицы и имеют сладкий с кислинкой вкус.

Фрукты Тайланда

Лонгконг едят свежим и добавляют в мороженое. В высоту достигает метров, первые плоды дает уже на год. И затем плодоносит круглый год. Цветет меньше восьми часов: Говорят, будто опыляют их летучие мыши.

Плод ни в коем случае не срывают. Созревший, он должен упасть. Если же дуриан упадет на голову не дай Бог! Отдельные плоды размером с хороший футбольный мяч весят около 10 кг.

Да еще они с острыми шипами. Незрелые плоды местное население готовит как овощи в вареном виде в составе разных блюд, а зрелые плоды являются действительно утонченным десертом исключительного вкуса, обладающем широким спектром питательных веществ. Этот фрукт богат углеводами, белками, жирами и витаминами. Мякоть дуриана содержит много комплексных витаминов В, а количество витамина С намного больше, чем содержится в сладком апельсине.

А его специфический запах приписывают к наличию органической серы, оздоравливающие свойства которой только-только изучаются. Хороший дуриан обладает сладким вкусом, гладкой текстурой, насыщенным, как заварной крем, вкусом, напоминающим банан, манго, ананас, переспелую папайю и ваниль.

Отвратительный же запах идет от толстой колючей кожуры, усеянной колючками угрожающего вида и размера. Внутри фрукт разделен на дольки с белыми стеночками, в каждом разделе три-четыре крупных блестящих семечка от бежевого до ярко-желтого цвета в зависимости от сорта и спелости дуриана.

Они то и вознаградят своим вкусом каждого, кто справится с запахом. Начинающим гурманам и туристам чаще всего на помощь приходит продавец, который может посоветовать правильный плод, - не переспелый или подгнивший сбоку, не со сгустками, потому что они обычно сильно пахнут сероводородом, и не недозревший. Удобнее всего есть дуриан ложкой, иначе въевшийся запах не отмыть никаким мылом.

белый не знакомый мне фрукт

С непривычки в первый раз дуриан едят так же, как пьют водку. Сначала выдыхают из себя воздух, а потом резко подносят фрукт ко рту. Кстати, запивать крепкими спиртными напитками дуриан не следует. Он с ними не совместим, но многие туристы почему-то пренебрегают этим советом и потом страдают сильнейшим раздражением желудка. Пример можно взять с местных жителей, они запивают лакомство обычной подсоленной водой, которую наливают в опустевшую чашеобразную половинку гигантской скорлупы.

При этом даже не возникает и легкого чувства голода. Народы Южной Азии ценят дуриан за прекрасный вкус и лечебные свойства, но покупают его очень редко и чаще всего для детей, поскольку это лакомство продается по достаточно высокой цене. К примеру, в Великобритании дуриан можно купить примерно за фунтов, в США - за долларов, а в самом Таиланде, даже в сезон, небольшой кусочек мякоти продается не меньше, чем за 70 бат около 3 долларов США.

Но цена не останавливает любопытных до новых вкусов туристов.